魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型) | ルアーバンク公式ストア

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魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

「魚さばきライフ」が快適に!魚をさばく人におすすめの魚さばき用の黒い専用まな板!

魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)
NEW
22~35%OFF 通常3,600円
特別価格 2,800円(税別)
専用で、貴方の「魚さばきライフ」が快適に!

魚さばき用のブラックまな板です
釣りのスタイルに合わせた4サイズ展開

今だけ、小型+中型の合体セットが
超お得で便利!

合体セットは、小型魚や中型魚の使い分けや
繋げて大型魚に対応などいろいろ便利ですよ♪

商品名 魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)
配送料
全国一律 178円(税別) ゆうパケット
合計3,800円(税別)以上
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ルアーバンクはPayPay決済も可能です♪

商品説明 釣り人におすすめの魚さばき用の黒い(ブラック)まな板。
サイズは小・中・大・特大の4サイズで、魚に合わせて横長に設計。
片面を包丁にダメージを与えにくいシボ(凸凹)加工、もう片面をフラット加工の2WAYで用途に合わせて使い分けが可能。
耐薬品性に優れた、ブラックポリエチレン製を採用することで、アルコール消毒やキッチハイター消毒(漂白)に対応できように。
木製と違い、給水率が低い為、血やイカ墨などが染み込こまず、消毒(漂白後)も塩素系の匂いも染み込まず、濯いで(拭いて)すぐにお使いいだだけます。
厚みや横長による面積縮小、魚用に合わせて加工を最低限に抑えることでコストを抑え、大型でもお手軽な価格に!
野菜や肉用のまな板と魚用まな板、ぜひ使い分けて使ってみてください♪
備考 【商品名】魚さばき用ブラックまな板

【生産国】日本製

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【サイズバリエーション】
小型:33.5cm×20.5cm×1.0cm
中型:50cm×25cm×1.0cm
大型:75cm×33cm×1.0cm
特大型:90cm×36cm×1.0cm

【メリット】

  • 魚に合わせて横長のサイズ設計

  • 釣りのスタイル、魚のサイズに合わせたサイズ展開

  • ポリエチレン素材によりアルコール消毒、キッチンハイター消毒対応

  • 片面シボ(凸凹)、片面フライス加工により使い分けが可能

  • ブラック素材により血やイカ墨などシミない目立たない

  • ウロコなどが付いていても見えやすい

  • 必要最低限の厚みと、横長で面積(体積)を抑え、大型サイズも低価格化を実現

商品の特徴

魚さばき専用におすすめの「魚さばき用ブラックまな板」です。

魚さばき専用におすすめの「魚さばき用ブラックまな板」です。

片面だけをシボ(凸凹)加工することで包丁にやさしく、裏面をフラット加工することで、コストを抑え、魚捌きで使い分けしやすい仕様に

片面だけをシボ(凸凹)加工することで包丁にやさしく、裏面をフラット加工することで、コストを抑え、魚捌きで使い分けしやすい仕様に

包丁がまな板にあたる捌きは、包丁にダメージを与えにくい、シボ(凸凹)加工面で

包丁がまな板にあたる捌きは、包丁にダメージを与えにくい、シボ(凸凹)加工面で

包丁がまな板に当たらない、2枚、3枚おろしなどはフラット面で!など好きなように使い分けが可能です。

包丁がまな板に当たらない、2枚、3枚おろしなどはフラット面で!など好きなように使い分けが可能です。

厚すぎず、薄すぎず、コストのかかる側面磨きなどせず、極力魚さばきに必要な仕様にして低コスト化を実現!

厚すぎず、薄すぎず、コストのかかる側面磨きなどせず、極力魚さばきに必要な仕様にして低コスト化を実現!

カッコ良い黒い素材を使うことで、魚を捌くモチベーションも上がり、

カッコ良い黒い素材を使うことで、魚を捌くモチベーションも上がり、

ウロコなど非常に見えやいので、かなり便利です♪

ウロコなど非常に見えやいので、かなり便利です♪

サイズは、釣りのスタイルに合わせて小型・中型・大型・特大型の4種類をご用意!

サイズは、釣りのスタイルに合わせて小型・中型・大型・特大型の4種類をご用意!

小型は一般的なまな板サイズより小さく、小型魚の捌きや

小型は一般的なまな板サイズより小さく、小型魚の捌きや

刺身引きなどにおすすめ!

刺身引きなどにおすすめ!

水洗いなどの面積が少なく

水洗いなどの面積が少なく

キッチンペーパー1枚でさっと拭くだけで水気が取れるため、作業性が非常に良いです♪

キッチンペーパー1枚でさっと拭くだけで水気が取れるため、作業性が非常に良いです♪

中型は一般的なまな板よりも少し大きめ(横長)の為

中型は一般的なまな板よりも少し大きめ(横長)の為

60cmぐらいまでの中型魚におすすめ!

60cmぐらいまでの中型魚におすすめ!

大型は80cmクラスの大型魚にいいですが

大型は80cmクラスの大型魚にいいですが

当店のおすすめは小型と中型の2枚持ち!価格は大型より安くなりますし

当店のおすすめは小型と中型の2枚持ち!価格は大型より安くなりますし

万が一、大型魚が釣れた場合は横に並べて使うことで、90cmクラスもいけちゃいます。

万が一、大型魚が釣れた場合は横に並べて使うことで、90cmクラスもいけちゃいます。

縦に2つ並べて、一時的に魚を置く場所としても使えて大変便利です♪

縦に2つ並べて、一時的に魚を置く場所としても使えて大変便利です♪

特大型は、屋内では現実的ではないので、屋外で大型のクーラーボックスに乗せて使うことを想定して設計。

特大型は、屋内では現実的ではないので、屋外で大型のクーラーボックスに乗せて使うことを想定して設計。

メータークラス(10kgクラス)以上の魚を持ち帰る方におすすめです♪

メータークラス(10kgクラス)以上の魚を持ち帰る方におすすめです♪

プラスチックの中でも耐薬品性能に優れ、給水率の低い、ブラックポリエチレン素材を採用。

プラスチックの中でも耐薬品性能に優れ、給水率の低い、ブラックポリエチレン素材を採用。

給水率の高い、木製まな板と違い、お手入れは簡単。イカ墨や血など染み込みません。

給水率の高い、木製まな板と違い、お手入れは簡単。イカ墨や血など染み込みません。

アルコール除菌やキッチンハイター消毒(漂白)にも対応し、洗ってすぐに濯いで使えるのが木製まな板と比べてメリットです♪

アルコール除菌やキッチンハイター消毒(漂白)にも対応し、洗ってすぐに濯いで使えるのが木製まな板と比べてメリットです♪

見栄えも良い「魚さばき用ブラックまな板」是非一度お試しください♪

見栄えも良い「魚さばき用ブラックまな板」是非一度お試しください♪

ご購入はこちら

魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

小型 33.5cm×20.5cm

魚さばき用ブラックまな板(小型) 33.5cm×20.5cm

40cmぐらいまでの小型の魚や、魚の柵を切り身にする場合などにおすすめのコンパクトな魚捌き用ブラックまな板。
作業中に洗う場合に面積が少なく、素早く洗えてキッチンペーパー1枚で水気が全て取れる為、非常に作業性がよいまな板です。小さいも正義!
小さな凸凹により包丁に優しく、魚が滑りづらい。通常3,600円ぐらいの商品を、必要ない加工をなくすことでコストを抑えて低価格に。
魚用と料理用(肉・野菜)のまた板を分けたい釣り人におすすめのまな板。

【サイズ】33.5cm×20.5cm

【厚み】約10mm

【重量】約0.62kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】40cmぐらいまでの魚の捌き、60cmまでの中型魚までの柵取り、刺身引き
【配送方法】
ゆうパケット 全国一律 178円(税別)

合計3,800円(税別)以上ご購入で送料無料!

23%OFF通常3,600円
特別価格2,800円(税別)
まず「お試し」ならコレ♪小さいも正義!
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

中型 50cm×25cm

魚さばき用ブラックまな板(中型) 50cm×25cm

60cm弱までの中型の魚や、大型の魚の柵を切り身にする場合などにおすすめ!
一般的なまな板より長めの、中型魚捌き用ブラックまな板。
小さな凸凹により包丁に優しく、魚が滑りづらい。通常5,200円ぐらいの商品を、必要ない加工をなくすことでコストを抑えて低価格に。
魚用と料理用(肉・野菜)のまた板を分けたい!少し大きめのまな板が欲しい!など釣り人におすすめのまな板。

【サイズ】50cm×25cm

【厚み】約10mm

【重量】約1.14kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】60cm弱ぐらいまでの魚の捌き、大型魚の柵取り、刺身引き
【配送方法】
宅急便(80サイズ) 390円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

27%OFF通常5,200円
特別価格3,800円(税別)
ちょっと大きめが欲しい方はコレ!
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

小型 33.5cm×20.5cm
+中型 50cm×25cm
最大幅 83.5cm

魚さばき用ブラックまな板 小型+中型(合体お得セット) 最大83.5cm×25cm

小型と中型の2種類をセットにした当店おすすめの超お得なセット。
小型、中型と魚のサイズに合わせて使い分けられ、大型魚を捌く場合は2つを合体して使うことで90cmクラスの魚まで対応が可能。
それでいて収納もコンパクトで、屋内で使う魚用のまな板のセットとして非常におすすめ。
とにかく魚のサイズに合わせて小さいまな板を使うことで、まな板の一時洗いや水気拭きなど魚捌きの作業性は向上します。

【商品内容】
小型:33.5cm×20.5cm
中型:50cm×25cm
※合体最大サイズは最大83.5cm×25cmです。

【厚み】約10mm
※どちらも同じ高さなので合体時に揃います。

【重量】
小型:約0.62kg
中型:約1.14kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】魚の大きさに合わせてまな板を使い分けれます。2つを合体して使うことで、大型真鯛や大型青物まで対応可能に、まずはこの組み合わせで使ってみるおがおすすめ!
【配送方法】
宅急便(80サイズ) 390円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

35%OFF通常8,800円
特別価格5,800円(税別)
今だけ超お得!おすすめセット!
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

大型 75cm×33cm

魚さばき用ブラックまな板(大型) 75cm×33cm

80cm〜90cmクラス魚まで対応できる大型ののブラックまな板。
小さな凸凹により包丁に優しく、魚が滑りづらい。通常1万円ぐらいの商品を、必要ない加工や厚さなくすことでコストを抑えて特大型でも低価格に。
大型のクーラーボックスなどの上に置いて、屋外で大型魚を、ある程度捌くのにおすすめ。

【サイズ】75cm×33cm

【厚み】約10mm

【重量】約2.25kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】80cmクラスの真鯛や青物を持って帰る方、屋外で大型クーラーボックスの上に置いて使う、特大までのサイズは必要のない方
【配送方法】
宅急便(120サイズ) 850円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

22%OFF通常9,900円
特別価格7,800円(税別)
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

特大型 90cm×36cm

魚さばき用ブラックまな板(特大型) 90cm×36cm

90cm以上のブリやヒラマサ、カンパチなどを捌く場合におすすめの特大のブラックまな板。1m(10kg)サイズにも対応!
小さな凸凹により包丁に優しく、魚が滑りづらい。通常2万円ぐらいの商品を、必要ない加工や厚さなくすことでコストを抑えて特大型でも低価格に。
大型のクーラーボックスなどの上に置いて、屋外で大型魚を、ある程度捌くのにおすすめ。

【サイズ】90cm×36cm

【厚み】約10mm

【重量】約2.97kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】1m(10kg)クラスのブリ、ヒラマサなど特大魚の捌き、大型クーラーボックスの上に置いて使う
【配送方法】
宅急便(140サイズ) 970円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

24%OFF通常12,800円
特別価格9,800円(税別)
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

小型:33.5cm×20.5cm
中型:50cm×25cm
大型:75cm×33cm

魚さばき用ブラックまな板 小型+中型+大型(大型使い分けセット)

小型と中型に大型を加えた、超お得なセット!小型と中型は屋内用、大型は屋外に置いておくなど使い分けしたい人におすすめ!万が一、特大の魚を捌く場合は、大型+小型、大型+中型などで並べて対応が可能です♪

【商品内容】
小型:33.5cm×20.5cm
中型:50cm×25cm
大型:75cm×33cm

※合体最大サイズは最大125cm×33cm(中型+大型)です。

【厚み】約10mm
※どちらも同じ高さなので合体時に揃います。

【重量】
小型:約0.62kg
中型:約1.14kg
大型:約2.25kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】魚の大きさに合わせてまな板を使い分けれます。
複数並べて使うことで大型青物まで対応可能に、小型と中型は屋内用に、大型は屋外用と分ける使い方もおすすめ!
【配送方法】
宅急便(120サイズ) 850円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

32%OFF通常18,700円
特別価格12,800円(税別)
今だけ!3つの使い分けで超お得!
魚さばき用ブラックまな板(小型/中型/大型/特大型)

小型:33.5cm×20.5cm
中型:50cm×25cm
大型:75cm×33cm

魚さばき用ブラックまな板 小型+中型+特大型(特大型使い分けセット)

小型と中型に特大型を加えた、超お得なセット!小型と中型は屋内用、特大型は屋外に置いておくなど使い分けしたい人におすすめ!
どうせ大きいなら特大サイズがいいという方におすすめ!
キハダなどマグロ類を捌く場合は、特大型+小型、特大型+中型などで並べて対応が可能です♪

【商品内容】
小型:33.5cm×20.5cm
中型:50cm×25cm
特大型:90cm×36cm

※合体最大サイズは最大145cm×36cm(中型+特大型)です。

【厚み】約10mm
※どちらも同じ高さなので合体時に揃います。

【重量】
小型:約0.62kg
中型:約1.14kg
特大型:約2.97kg

【素材】ブラックポリエチレン
※耐薬品性に強く、アルコールやキッチンハイターで殺菌、消毒が可能です。

【耐熱温度】70~110℃(90℃)
※熱湯消毒をする場合は、85℃以上で効果的です。電気ポットの90℃設定のお湯がおすすめです。
※反りなど起こりますので、できるだけ90℃まででお使いください。
※反ってしまった場合は、逆から低温の湯を掛け、曲げて反りを直してください。

【特殊加工】
凸凹加工(片面)
フラット加工(片面)
※両面お使いいただけます。使い分けてお使いください。
※包丁がまな板にあたる捌きは凸凹面をお使いください。包丁にやさしいです。

【おすすめ】魚の大きさに合わせてまな板を使い分けれます。
複数並べて使うことでマグロ類まで対応可能に、小型と中型は屋内用に、特大型は屋外用と分けるがおすすめ!
【配送方法】
宅急便(140サイズ) 970円(税別)〜 送料一覧表はこちら

※ポスト投函できない大きさの為、宅急便発送になります。

※この商品は「送料無料対外象商品」ですが、3,800円(税別)以上なので、送料200円を当店で負担させていただきます。

送料無料対象外ですが、他の商品が同梱できない場合、複数梱包になっても追加料金は頂きません。1個の料金で発送させていただきます♪

32%OFF通常21,600円
特別価格14,800円(税別)
今だけ!3つの使い分けで超お得!

サイズバリエーション・サイズ感

釣りのスタイルや魚のサイズに合わせて使い分けがおすすめです♪

サイズバリエーション・寸法

種類 サイズ 厚み 重量
小型 33.5cm×20.5cm 1.0cm 0.62kg
中型 50cm×25cm 1.0cm 1.14kg
小型
+中型
最大
83.5cm×25cm
1.0cm 合計
1.76kg
大型 75cm×33cm 1.0cm 2.25kg
特大型 90cm×36cm 1.0cm 2.97kg
※一般的なまな板に比べて魚用に「横長」のサイズ設計になっています。

使用例・サイズ感

サイズ:小型33.5cm×20.5cm
比較物:一般まな板35cm×25cm

サイズ:小型33.5cm×20.5cm
魚:レンコ鯛 約30cm

サイズ:小型33.5cm×20.5cm
魚:ハマチ(約60cm)の柵、刺身引き

サイズ:中型50cm×25cm
比較物:一般まな板35cm×25cm

サイズ:中型50cm×25cm
魚:ヒラマサ 約60cm

サイズ:中型+小型(縦)合計70.5cm×25cm
比較物:一般まな板35cm×25cm

サイズ:中型+小型(縦)合計70.5cm×25cm
魚:真鯛 約65cm

サイズ:大型75cm×33cm
比較物:一番奥:中型50cm×25cm 奥手前:小型33.5cm×20.5cm

サイズ:大型75cm×33cm
魚:魚:真鯛 約70cm
比較物:32Lクーラー(外寸:69cm)

サイズ:特大型90cm×36cm
比較物:一番奥:中型50cm×25cm 奥手前:小型33.5cm×20.5cm

サイズ:特大型90cm×36cm
魚:ヒラマサ約1m(約10kg)
比較物:60Lクーラー 内寸85cmタイプ

サイズ:大型75cm×33cm&特大型90cm×36cm
比較物:169cm男性

サイズ感・おすすめの使い方

種類 おすすめの使い方
小型 40cmぐらいまでの小型魚の捌き、60cmぐらいまでの魚の柵取り、刺身引き。 一般的なまな板より小型の為、場所を取らず、洗う面積も少なく、水気を拭くのも少ないペーパーで拭き取れる。 作業性の一番高い為、一番活躍の場が多いサイズ。
中型 60cmぐらいまでの中型魚の捌き、80cmぐらいまでの魚の柵取り、刺身引き。 一般的なまな板より少し大きいが、屋内で使うには取り回しが良い為、野菜や肉を切るまな板と分けて使える、釣り人には必須のサイズ。
小型+中型 小型から中型魚のさばき、柵取り、刺身引きと魚のサイズに合わせて使い分けでき、万が一大型魚を捌く場合は、 小型+中型を合体して使うことで90cmクラスの魚まで対応。収納性が高く、大型1枚より安く済む、ルアーバンクおすすめの使い方 屋内で全て済ませたい方におすすめ!
大型 80cmクラスの真鯛や青物を持って帰る方におすすめ!このサイズになると屋内では取り回しが悪く、洗いや水気をとるのが大変。 屋外で使うか、クーラーボックスの上に置いてある程度まで外で捌いてしまう使い方がおすすめ!
特大型 90cmを超えるサイズを持ち帰る方におすすめのサイズ、 1m(10kgオーバー)にも対応!大型同様、屋外または大型クーラーボックスの上に置いてある程度まで外で捌いてしまう使い方がおすすめ!

Q&A

「アルコール消毒」や「キッチンハイター消毒(漂白)」に対応していますか?

「魚さばき用ブラックまな板」は、キッチンハイターやアルコールで消毒できるように、耐薬品性に優れたブラックポリエチレン素材を採用してます。木製まな板と違い、給水率がほぼないのでキッチンハイターなど染み込まず、塩素系の匂いが残りません。給水しない為、すぐに濯いで(拭いて)お使いいただけます。


大は小を兼ねる?どのサイズを買えばいいの?

私も大きい方がいいかな?と思って業務用の分厚い大きいまな板を購入し、15年ほど使っていました。これがまた重くて大きくて取り回しが悪い。。ずっと設置しっぱなしの人はいいと思いますが、片付けや収納場所が大変。
更に、洗う面積、水を拭き取る面積も多いので、まな板は小さい方が作業性が非常に高いです。 家のキッチンが広い方や、屋外で大型魚を捌かれる方は、大型や特大型がおすすめですが、 当店は、屋内使用は「小型+中型の2枚持ち」をオススメしています。
収納性も高く、横に並べて大きな魚を捌いたり、縦に並べて捌いている魚のアラや切り身を一時的に置いておけたりと非常に便利でし、価格も非常に安いです。
今だけセットが超お得になっておりますので「小型+中型の2枚持ち」ぜひお試しください♪


なぜシボ(凸凹)加工が片面だけなのですか?

シボ(凸凹)加工は、包丁にやさしく、食材が滑りにくいようにする為の加工です。
叩いたり、野菜を千切りしたり、包丁がまな板にあたる作業は、シボ(凸凹)加工面で作業するのがおすすめなのですが、刺身引きなどする場合、包丁を横にスライドさせたりすることが引っかかって出来ません。
コストも抑えられますし、作業によって使い分けできるように、片面だけシボ(凸凹)加工を採用しています♪


どこが「魚さばき用まな板」なのですか?

一般的なまな板と違い、横長なサイズになっています。
また、耐薬品性に優れた、ブラックポリエチレン製を採用することで、アルコール消毒やキッチハイター消毒(漂白)に対応できように。木製と違い、給水率が低く、消毒(漂白後)すぐにお使いいだだけ、血やイカ墨などによるシミが染み込みません。
シボ(凸凹)加工面と、フライス(カッター)面の2WAYシステムで、作業に合わせて使い分けが可能。加工費のかかるシボ(凸凹)加工を片面だけにすることと、必要最低限な厚みにすることでコストを大幅に削減。魚に合わせた大きなサイズでも低価格化を実現しています。


ゴム製のブラックまな板と比べてどうですか?

私もゴム製のブラックまな板を購入して使ってみたのですが、50cmぐらいのサイズで16,000円しました。
ゴム製は非常に重く、洗ったりする回数が多い魚さばきには重すぎました。
確かに傷はつきにくいのですが、付かないわけではないので、非常に勿体無い気がします。
野菜を切るなど料理全般にに使うのには非常に良い製品だと思いますが、魚を捌くのにはちょっと良すぎると思います。
魚さばき用ブラックまな板は同じサイズで3,800円。軽いですし、多少乱暴に使っても気が引けませんのでおすすめです♪


木製まな板と比べてどうですか?

私も最初は木製まな板を使っていたのですが、給水率が高く、洗剤などで洗った後に乾くまで時間が掛かることと、血やイカ墨など黒ずみが取れにくく、キッチンハイターなど漂白すると、木の中まで塩素系漂白剤が浸みこんで臭いが残るし、板自体も変色し易いです。
魚さばき用ブラックまな板は、プラスチックの中でも耐薬品性に優れた、ブラックポリエチレン素材を使用。アルコール消毒やキッチンハイター漂白が可能で、給水率がほぼない為、すぐに注いで拭いてお使いいただけます♪


「業務用まな板」と比べてどうですか?

私は15年ほど業務用の大型まな板を使って魚を捌いていました。
両面シボ(凸凹)加工で厚みがあるので高価というのもありますが、価格は44,000円ぐらいしました。
買ってしまったのでずっと使っていたのですが、とにかく重い!ずっと同じ場所に設置している人はいいと思いますが、重量が10kg近くあるので移動や片付けが大変でした。 魚さばき用ブラックまな板は「特大サイズ」でも9,800円!重さは2.97kgと1/3以下の重量でとても軽量です。ブラック素材でウロコや骨などの付着が見えやすいのも非常に活躍します♪


魚と野菜などまな板は分けた方がいいんですか?

魚にはビブリオという食中毒の原因になる菌が付着していることが多く、1個の細菌がわずか数時間の間に1000万個ぐらいに増殖します。水道水に弱いので、魚を水洗いすることで防げるのですが、魚を切ったまな板や包丁にも付着しますので、そのまま野菜などを切ると、野菜などから食中毒が起こります。
魚用の包丁やまな板は、一般用と使い分けるのがおすすめです。


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